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Ingredientes
Bondiola de cerdo 1 k
Morrones rojos 1
Cebolla de verdeo 1
Ajo 2 diente
Empanado
Panko 300 g
Coco rallado 100 g
Pan rallado 100 g
Huevos 4
Guarnición
Milhojas de batatas y manzanas 600 g
Procesar la carne de bondiola, mezclar con el verdeo, el pimiento y el ajo picado.
Realizar unas bombas formando cilindros o círculos.
Rebozar los bollos de carne en el empanado.
Luego pasar con el huevo.
Freír en aceite.
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